大桐木湾村和小桐木湾的银杏资源相对集中，是观赏秋色以及休闲、摄影的良好去处。大部分的银杏散落于每个乡村山凹的旮旯，有的环抱着农家小院，有的拥于田间地头，景致变化之多，通常是在下一个转角处，就能体会“忽逢”的意外之喜，可说处处是景。
只要进入了海洋乡，随便穿入哪个小村，哪片山林，都可以品尝着这份发现之美。桂林因地处温带，银杏的树叶要比北方黄得晚一些，一般来说12月才进入状态，如果不出现寒流和大风，可有一个月观赏时间。
