坦荡如砥的青桐洋畔，矗立着一座风光旖旎的山峰，远眺如一只展翅欲飞的雄鹰，人们称为鹰峰。每年慕名而来游览观光的游客络绎不绝。
从县城往南，到达英利镇后就进入鹰峰风景区。首先展现在你眼前的是一幅墨绿的鹰图。在蓝天白云衬托下，鹰冠、鹰嘴、翅膀的轮廓线条，勾勒出山鹰勃发的雄姿、迷人的倩影。
鹰峰山体回环，崎岖高耸。南坡青草铺地，野花吐艳，根藤曼绕，乔木繁荫；北坡岩层裸露，重叠鳞峋，千奇百怪，像虎、像龟、像笋、像蛋……这都是火山爆发后遗留下来的杰作。半山腰上有一块悬石，山民称之为“石牛公”。你如果定睛注视这块石头片刻，就会隐约看见牛的鼻、嘴、眼、角，活像一只老牛卧在山坡树荫下悠闲嚼草。关于“石牛公”的传说，众说纷纭。其中有一个这样的故事：很久以前，附近村庄的一个放牛娃骑着一只老牛上山，把牛拴好后就到山崖阴湿处寻找“淮山”。淮山是一种野生药材，牛娃靠挖淮山度日。他寻了大半天，才顺藤找到淮山的根薯。牛娃一边挖，一边拔，由于用力过猛拔断了淮山的根，他从斜坡上滚落入崖底，昏迷过去。顷刻，天空乌云密布，电闪雷鸣，狂风发作，大雨倾盆。牛娃从朦胧中觉得好像骑着老牛从崖底飞上来。清醒后，牛娃满山遍野找不见老牛，却在原来拴牛的地方见到一块怪石头。牛娃以为是老牛神化救了他的命，为此每次上山都来拜石头，怀念老牛。后来，本地村民把石头当作“公”（神）来崇拜。每逢年节，都有人上山烧香，祈祷“石牛公”消灾纳祥。现在，许多游客来到鹰峰，都要寻找“石牛公”，摸一摸，拜一拜，以求平安呢。
靠近山顶，有一处横出的岩石，极像鹰的嘴。岩石两侧，有两个山洞，恰似鹰的双眼。左边为隐蔽的神峰洞，附近有庙宇，香火缭绕；右边叫仙人洞，洞前有平台。“仙人洞”三字刻于洞楣。据载，清末英利墟有一位居士名叫罗世凤曾隐居于这个石洞，留下一篇耐人寻味的《凿洞记》。记日：“若夫统万物而观之，天地为之逆旅，以一身而论之，光阴亦为过客也。余栖斯崖，凿石为洞。以风雨之能遮，是平生之愿也……”此记原刻于洞边的岩石上，虽字迹模糊，仍可领略到鹰峰的静、险、美。如果你到鹰峰，千万不要忘记欣赏这篇《凿洞记》。
离开仙人洞不远，就是悬崖绝壁，无路可走。俯身望：山色空濛，灌木层生，峻峻险要。仰头看：崖壁如墙，藤如网织，虬枝交错。登上崖顶，谈何容易？这里没有石阶，只有“藤道”。“出入维艰，可攀藤上下”。许多游客不愿走回头路，就是凭乐趣与勇气，像猴子爬树一样，拉藤攀枝。从此“藤道”爬上峰顶的。这时常回荡着游客欢声笑语，游客也常在这里摄下精彩的镜头。
站在突兀的峰巅，如乘鹰飞翔。极目眺望，仕礼岭，石卯岭，双髫岭，岭岭连绵，此起彼伏。东见大海，波涛浩瀚，渔帆点点。西看落日余晖，瀑布飞溅。南接名胜“冼夫人庙”、“刚粟公祠”。下观良畴万顷，村舍井然。熏风徐来，白云飘拂，雾气升腾。真是“奇观之荟萃，画中之壮举”。
