户外烧烤TIPS
烧烤炉一定要挑个带盖的。
野餐地垫非常有用,放东西或者休息都好。
鸡翅一般要烤两次,第一次把皮烤熟,吃掉后再接着烤,这样保证熟,又好吃。鸡翅需要提前腌制,超市里有现成的烤鸡肉酱。烤熟菜一定买超市里的烧烤熟菜酱。
饮料选择小纸盒包装的饮料配吸管,方便又干净。
塑料袋和饮料瓶要收拾好,免得风一吹满天飞舞。
烧烤点往往树多草多,因此,首先要注意防火安全。
若带小孩,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西。
等烧烤完毕后,炉中的炭若没有烧完,要将其熄灭。
烧烤必备工具
烤炉:1个。小型的百元左右适合4人,中型的200元左右适合6~8人用。
无烟炭:1箱。25元左右。
烧烤钳:10元。
刷子:油刷、蜂蜜刷,3元1个。
一次性用品:纸杯、纸盘、纸碟、筷子、竹签。
扇子:煽风点火。
塑料布:10元。