去西藏，尝尝奥运健儿多布杰的家乡美食

立秋已过，七月流火，热闹的暑假也已经过了大半。而孩子们“不要暑假班，我要去西藏”的热情却丝毫为减。毕竟，每个孩子都有个“西藏梦”，就算来过西藏，这个梦也不会醒，反而更加留恋。

西藏不仅有让人沉醉其中、流连忘返的自然风光，还有风格独特、魅力无穷的西藏文化。而且，时隔28年，西藏运动员再次出征奥运会，为国争光。来自西藏的马拉松运动员多布杰现身2016年巴西里约热内卢第31届奥运会，将在男子马拉松项目中为祖国奔跑。

西藏奥运健儿多布杰（左一）   图片来自网络

当然，就在奥运健儿多布杰为了祖国和梦想努力奔跑的时候，也是需要美食来补给能量。那西藏有什么好吃的特色美食呢？

在多布杰的家乡西藏，不仅景色优美，风味独特的美食也不少。

在拉萨，你可以在茶馆里体会舒缓的时光和安静的岁月；在日喀则，珠峰脚下的一碗热汤面都带着家乡味儿；在山南，西藏第一块土地生长出来的青稞，值得细细品味；在林芝，用新鲜的松茸给爱的人煲一碗浓郁的鸡汤；在那曲，撕一块风干牛肉和酒下肚，那穿肠而过的是来自旷野的豪爽；在昌都，看看自己的肚子能够容下多少碗加加面；在阿里，转山路上老阿妈端过来的茶也分外的香。

西藏好吃又好玩的地方也很多，可以去阿可丁面包坊喝一杯下午茶，尝尝青稞做的面包；可以去娜玛瑟德的大院里拍拍照片；也可以去玛吉阿米的楼上坐坐，感受一下仓央嘉措的美好爱情传说……

而且，西藏的食材也是赞赞的，就拿林芝的原生态食材来说，藏香猪、雅江鱼、新鲜松茸……这些原汁原味的食材，听起来就十分诱人，更别说做成大餐了。那今天，我们不谈风景，来谈谈做菜。

每年七、八月是采挖松茸的最好时光，可以称之为“松茸季”。这个时节的松茸菇体肥大、肉质细嫩、香味浓郁。选用新鲜的松茸和当地散养的土鸡，用墨脱传统的石锅炖一锅养生滋补汤，只要加一点点盐，汤汁就会清香诱人、鲜美可口。做法简单，味道香浓，哪怕是“厨房小白”也能做出一顿色香味俱全的大餐。

在西藏，养眼的风景和可口的美食皆不可辜负。林芝的美食只是西藏美食的冰山一角，而蕴藏在西藏美食中的人生百味，也等着你来发觉。