蒲洲花园是霍英东先生“立足南沙、建设番禺、联结香港、促进珠江三角洲和广东经济发展”的建设方针中建设花园式城市的一个组成部分。蒲洲花园位于南沙新城东南部，南靠大角山．北倚蒲洲山，东临宽阔的珠江水面，面积约23公顷。
根据霍英东先生的构思，立意营造一个多姿多彩的植物花园，表现生态园林的造园意境，体现多元文化艺术风格。全园分东、西两大区，东区引轴线连通蒲洲、大角两山之景点，再现西方古典名园的风采，西区地形高低起伏，园道回环曲折，融合东方花园的精华，东西两区以湖面自然过渡，浑然一体，主要景区分述如下：
水石园
水石园广场，山峰并峙、潺潺流水，沿潭秀石，错落有致，妙趣横生；对岸为观景台。有弧形平台三级，与瀑布遥相呼应，奇石异卉，相映成趣。
棕榈园
棕榈园内遍植大王椰、蒲葵、假槟榔、美丽针葵、鱼尾葵、金山葵、散尾葵、董棕、王棕、南洋杉等热带品种。棕榈植物，自由舒展，仪态万千，尽显一派热带之风情科普园专为少年儿童而设的科普园以小园圃的方式展示植物的学名、种属、原产地及生长习性，结合迂回的小路，小花池，穿花蝶，带给小朋友一个童真野趣小花园。
地花园
位居全园高处的双层亭阁，亭虽不高，建筑别致，上可观光、下可纳凉，凭栏放眼珠江，海水荡荡，帆影点点,格外优美。再看近处，满园鲜花盛开，艳丽诱人、花床内植有红花美人蕉。线叶美人蕉。午时花、月季花、黄连翘、日本星花、红桑、茉莉、扁柏、长春花、勒海棠、花叶紫苏、花叶良姜、希美莉、洒金榕、七彩大红花等。这里的花卉，风姿绰约，一年四季，春意盎然。环园漫步，领略那千红万紫；怡心细看，赏尽那满园春色。
桃花园
湖边而植的绿柳，疏密有致，在微风中，潇洒飘摇；万绿丛中的茶亭，前有碧水，后有古榕，茶亭既可品茗，又可琴、棋。窗外这边，花台美景，尽收眼底；窗外那边，桃红柳绿，竹茂藤萝。
晴湖中倒映着那娇艳的桃花和巍巍的大角山，与那三只一伙的水鸭，五只一群的白鹅，构成了一幅骆宾王（唐代诗人）的“咏鹅”图。正是：“白毛浮绿水，红掌拨清波。”
荫生园
荫生园由荫棚环抱，弯曲的小径穿行于棚架内外，叶茂婆婆；棚内遍植多种阴生植物，有酒瓶兰、七彩铁、百合竹、七彩 凤梨、银边露兜、珊瑚树、绿萝、绿帝王、墨兰等，或地生或吊挂或攀援或附生，形态各异，叶茂婆婆；棚外有花木衬托，阴生、阳栽，绿叶红花。这番景象，又是：清风绿韵闲且静，夏日红笺伴翠行。
月季园
以喷水池为中心的月季园是啤酒屋的室外花园，月季花沿黄连翘草尾纹自然伸展的图案种植。各种月季争奇斗艳，有大如拳头的“和平”，有小若卵石的“钻石”。颜色有深红的，桃红的、鹅黄的、雪白的，还有......。
缤纷醉人的月季，花色娇艳，清气怡人。有诗为证：“朵朵精神叶叶柔，雨晴香拂醉人头。”（杜牧诗句）
地毯花坛
如巨大的地毯铺排于中轴线两侧，以绿色植物为基色，红色植物为辅色组成的多组造型各异的美丽图案。
台地园
再现了欧洲中世纪国王行宫的花园景色，不同图案组合的三组花园并排于轴线上，由植物造型组成的几何图样带有强烈的欧洲古风，在横竖方正的大方格内又有细致入微的曲线花纹，将整道中轴线衬托得逶迤映带，气宇轩昂。
从天后宫的南岭塔上鸟瞰，可尽览这宏观设计的大图案、大效果。
水乡一条街（姑苏园）
仿姑苏古街建造，灰瓦粉墙。飞檐翘角，沿河街市林立，河上横跨玉带桥，拱桥白石拦板，美仑美奂、过桥为长廊，漏窗窗花，无一雷同，长廊回环曲折，风景层层展开，小花园穿插其中，园中植有桂花、鸡蛋花、茶花、紫薇花、玉堂春等，四时花香不断。
姑苏园，寻觅古街风情韵味，领略江南园林景色。
