秦皇岛的螃蟹

小妖尼可

秦皇岛的螃蟹  （摘自www.8816.net 北戴河旅游订房网）




秦皇岛是华北地区最著名的避暑胜地。特别对于京津地区的人们，秦皇岛-北戴河-山海关就是消夏休闲的后院！到秦皇岛游览的人，都希望能够品尝海鲜，特别是螃蟹。但是，品尝秦皇岛的螃蟹可要有点窍门。

秦皇岛的螃蟹（筵席上吃的）主要有两种。一种外壳两端平滑而尖，个头较大，一斤两只左右，在当地一般称为“梭子蟹”。另一种个头较小，外壳的两断呈齿状，当地一般称为“虎子蟹”。梭子蟹个大肉多，尤以公蟹厚重的大螯最美。虎子蟹则以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏另人垂涎欲地。我小时候，家里一般只在虎子蟹产子前和冬休前两个时间买螃蟹吃。

在秦皇岛吃螃蟹，有两个时间最佳（对食客而言，对螃蟹而言正相反）。一个是在某月，另一个是在某月。-对不起，我是一个熟悉ISO14000的环境保护主义者，在此不愿直书这两个最佳时间段。近十年来，秦皇岛的螃蟹已经越来越少了，还好，这两个“最佳”时间段都不在旅游旺季，不然我下次去可能没有螃蟹吃了！

现在记住了：秦皇岛最好的螃蟹有两种，在秦皇岛吃螃蟹有两个最佳时间！

细雨如丝

没说一样啊，什么时间去吃才最重要！（虽然我不喜欢吃螃蟹）
我只是替广大食客问一下

小妖尼可

现在来可以吃到了，，一直到十月，，都是最佳 的季节呢。呵呵。。过来www.8816.net    订好房子，大吃哦。

我就叫小猪

我知道吃螃蟹大概在秋季，具体时间不太会形容。嘿嘿，那个时候吃螃蟹有蟹黄，不过价钱也是最贵的

小妖尼可

有蟹黄的现在就可以吃到啦。呵呵。。在饭店你可以要个个有蟹黄的啊。。