民生大参考独家惊暴:名牌牛奶如此制造 天基首家网评（一）
新闻作者： 民生大参考 新闻来源： 河南电视台三频道
[电视原声直录]
名牌牛奶如此制造(一)
前几天,不少观众打来热线说，最近在超市里很难买到塑料软包的光明纯牛奶，就是我手里拿的这种。记者对此进行关注，没想到在这牛奶难买的背后，竟然隐藏着一个惊人的秘密。我们的记者乔装改扮，经过六天的明察暗访，终于彻底揭开了一个牛奶生产的黑幕。
5月29日，根据观众反映，记者首先来到郑州市经三路上的一家大型超市进行调查。
软包现在没了 现在好多店都没有那种了
随后记者又去了家世界、九头崖、思达、金博大碧波园店等几个大超市，都没有找到这种塑料软包的光明纯牛奶。超市工作人员都说，这种牛奶进入夏季就要撤柜，而撤柜的主要原因是天气太热。
天气热那种放着容易臭
天热容易臭？记者在这种光明纯牛奶的包装上清清楚楚地看到，常温保存三十天，这样的保鲜期并不算短，为什么要在入夏时匆匆撤柜呢？对于这个疑问，光明牛奶的厂家促销员没有正面回答，但她却提醒记者，最好别买这种塑料软包的光明纯牛奶。
最好别买 奶质不一样 奶质特别稀
为什么光明自己的促销员都不推荐这种产品？而它大量撤柜之后，又流向何方？一位厂家促销人员无意中透露了实情。
同期撤柜之后都返厂了
那么这些塑料软包的光明纯牛奶返厂之后，又是被如何处理的？一位知情人士向记者透露了一个惊人的消息。
那些返厂牛奶没有被销毁 都露天放着 很多都被太阳晒坏了 然后这些变质牛奶又重新拿去生产了
变质牛奶是否真的重新用于生产？记者按照知情人提供的线索，乔装改扮，进行了更深入的调查。三频道记者独家报道。
名牌牛奶如此制造(二)
在一般消费者看来，光明乳业是全国知名的乳制品企业，它生产出来的牛奶应该让消费者一百个放心，怎么可能用变质牛奶进行生产呢？记者带着巨大的疑问乔装改扮，深入厂区，亲历了变质牛奶的加工过程，而记者所见的生产条件，简直让人脏不忍睹。
5月30号早上七点左右，记者经人介绍，来到位于郑州市秦岭路北段的这家工厂应聘散工，一进门记者就看到，数千件光明牛奶露天堆放，虽然这些牛奶都还没有拆箱，但都沾满了尘土，有些箱子已经破损腐烂，周围苍蝇横飞。
过期没人要的 别人打回来的这是弄啥的 我们还要用的
记者今天的工作就是和其他散工一起，把这些箱子拆开，划破奶袋，把牛奶收集到大桶里，为一种叫回奶的工序收集奶原料。
啥是回奶 回奶就是把变味的奶在回锅重新生产
上午九点左右，散工们开始干活，当这些光明牛奶被拆箱之后，整个房间立刻恶臭扑鼻。
可臭可臭可臭的 我这也是一身都臭
散工们无法忍受这种恶臭，只好不停地用水管冲洗这些软袋牛奶。而这时厂里一位经理又特别交待说，脏的烂的一个都不能少，都得用上。
脏的烂的可多 都得撂里边
成堆的软袋牛奶被放在地上，有人时不时用脚把堆积的软袋牛奶拨到划奶工手边，这些工序就地进行，没有任何消毒措施。
按说它这都应该倒掉 我看见有虫子 我还看见有蛆
很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆，划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶，一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。
有苍蝇和蛆这还管喝吗 咋不能喝？哪个厂都是这 只是有的你没看见 （呵呵）
还有些牛奶开袋之后，已经成了豆腐渣状，从包装袋上看，一些牛奶早已过期。而记者还发现，有些没过期的牛奶也被划开倒入桶里。
过期不过期搀一块儿？都是不能要的
工人们告诉记者，这些不过期的牛奶由于露天暴晒，也已经变质。
这些混合着各种污染物的变质牛奶装满一大桶之后，就被推进了车间，每桶大概有一百多斤重，工人用管子把这些牛奶都吸进一个被称为回奶罐的金属容器里。
不兑好奶了 不兑了 生产现场声
记者看到，这个车间一共有四个回奶罐，总容量是三十二吨。这儿的工人告诉记者，回奶生产一般都是晚上进行。
每天晚上七八点 我们就过来上班
记者在生产线上看到几张白色卡片，上面清楚地写着“光明回奶”的字样。看来这条生产线是生产回奶的专用生产线。而在车间一旁，靠墙堆放的全是新生产出来的光明纯牛奶、光明巧克力奶等产品，这些产品是不是回奶产品呢？
回奶生产出来的还是这奶？啊 是纯奶 还是光明的？啊 那巧克力奶是吗？啥奶都管生产
到底这里生产回奶的量有多大？记者大约估算了一下，这批散工一天的划奶总量大概两万袋，仅我们参与的这批散工，五天就为车间提供了二十吨回奶原料，而当记者第二天再次来到厂里时，发现前几天收集的二十吨回奶已经被生产线消耗掉，又换了一批划奶散工在干活。采访进行到这儿，记者心里产生了一个巨大的疑问：如此大规模的流水线生产，这里显然不是一般的黑作坊，为了弄清真相，记者在整个厂区转了一圈，发现车间的前面还有一个办公大楼，楼前的操场上停了四五辆有光明山盟标志的送奶卡车。而操场前面，是这家工厂的正门。在正门口，记者竟然看到了“郑州光明山盟乳业有限公司”的金字招牌。这个厂和光明乳业究竟是什么关系？记者从光明乳业股份有限公司了解到，2003年12月15日，光明乳业兼并郑州山盟乳业成立郑州光明山盟乳业有限公司，这里是光明乳业在郑州的子公司
郑州就这一个厂？ 就这一个厂
仅此一家，别无分厂，也就是说，那些回奶产品并不是假冒产品，而是光明厂家自己在回收变质牛奶并进行生产和销售。三频道记者独家报道。
在这种塑料软包的光明纯牛奶的包装上，我们可以清楚地看到这样的说明：您喝的每一滴光明牛奶，都有光明三保科技的保障。一是保安全，二是保新鲜，三是保营养。看来这种三保承诺在回奶生产中并没有兑现。那么这些回奶产品究竟卖到什么地方了呢？记者又进行了跟踪调查。
6月1号，国际牛奶日，记者再次来到郑州光明山盟乳业有限公司。由于这里夜晚比白天戒备更加森严，记者只好翻墙进入厂区，在这里记者看到，厂区内灯火通明，放置有回奶罐的车间里不断有人员走动，回奶生产线则机器轰鸣，几名工人正在包装刚刚下线的产品，而车间外则是另外一个忙碌景象
6月1号，国际牛奶日，记者再次来到郑州光明山盟乳业有限公司。由于这里夜晚比白天戒备更加森严，记者只好翻墙进入厂区，在这里记者看到，厂区内灯火通明，放置有回奶罐的车间里不断有人员走动，回奶生产线则机器轰鸣，几名工人正在包装刚刚下线的产品，而车间外则是另外一个忙碌景象
装车画面
这些用回奶生产出来的产品将被运往什么地方呢？记者决定跟踪这辆正在装货的货车
快点快点，是不是这辆，就是
晚上12点左右，货车驶出光明山盟厂区，向郑州市西区方向开去，记者特意留心了这辆没有标明光明山盟字样的货车车牌号
跟上去，近一点，看到了，豫AA7931
12点20分，这辆货车在郑州市工人路路边停了下来
开始卸货了
记者看到，车上装的是满满一车乳制品，从所用的简易包装箱上可以看出这些是都塑料软袋包装的乳制品，而接收这些乳制品的商铺，门头上十分明显的写着光明山盟乳品配送中心的字样。
8箱，9箱，有几十箱
凌晨1点左右，送货车又来到陇海路上第二个送货点，这里仍然是一家光明山盟乳品配送中心，经过一路跟踪，记者发现，从回奶生产线上下来的产品都被送到了光明山盟的配送中心，凌晨3点左右，货车送货完毕，返回公司。三频道记者独家报道
串词：那么这些配送中心和光明山盟乳业有限公司究竟是什么关系呢？这些回奶产品究竟又是销往什么地方呢？ 第二天，我们的记者就对郑州市的部分光明山盟乳品配送中心进行了走访
6月2号中午，记者首先来到了位于郑州市天明路上的这家光明山盟乳品配送中心，在这里销售的正是记者在回奶车间里见到的那些塑料软袋乳制品，包括光明纯牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟纯牛奶以及山盟酸牛奶，当记者表示要购买时，商店老板两次拿给记者的竟然都是过期产品
这是5月1号的，（又拿两袋山盟纯奶）这也过期了
商店老板向记者解释，这些过期牛奶是还没有来得及返厂的，他们是郑州光明山盟乳业有限公司的签约配送站，公司生产的塑料软袋牛奶主要就在他们这里销售，那么这样一家配送中心，一年能销售多少这样的产品呢？
我们是35万
老板还告诉记者，由于他们刚做没多久，这样的年销售额和其他配送中心相比还比较低，随后记者又来到郑州市东三街上的另一家光明山盟乳品配送中心
去年是100多万，120万
即便这样，这位老板告诉记者，他们还不是郑州市销量最好的配送中心，那么这些配送中心又是如何完成公司制定的销售任务的呢？据老板讲他们以批发为主，除了把产品送到划定区域内的各中小超市、百货商店、饭店外，还要为那些办理定奶月卡的附近居民送货上门，
哪种卖的比较好？纯奶和酸奶都可以
那么郑州市有多少这样的签约配送中心呢？这些配送中心每年的销售任务又是多少呢？记者以加盟为由拨通了郑州光明山盟乳业有限公司的电话
郑州有多少个配送中心？50个，多的有100多万，少的有40万左右
那么，记者在厂区内看到的那些过期牛奶是不是都是从这儿返厂的呢？
保质期是30天，20天之后可调换10箱
记者按照最低的年销售额40万计算了一下，郑州市50个配送中心一年的销量至少有2000万袋，10%全部返厂调货的话就有200万袋，这200万袋又有多少被生产成为回奶产品喝进了市民的肚子里，记者无法估计，而记者在街头的随机调查中发现，这种塑料软袋装的光明山盟牛奶还颇受市民的欢迎
你家喝什么牌子牛奶？光明的，山盟的喝吗？经常喝/软袋那种/我觉得山盟的可以/方便
据了解，由于许多消费者喝牛奶都有长期饮用固定牌子的习惯，所以光明山盟这种名牌产品在消费者中占了很大的份额，几乎没有人对它的产品质量产生过置疑，更没有想到厂家会对过期的牛奶重新进行加工。
不可能/应该不会出现那种情况，
那么牛奶的加工和生产是否允许使用这种过期变质的回奶呢？用回奶加工成的乳产品品质是否还能有保证呢？记者咨询了国家质量监督检验检疫总局
这是绝对不允许的，赶紧联系河南省质量技术监督局查处
截止记者发稿，郑州光明山盟乳业有限公司的回奶生产线仍然在继续生产。三频道记者独家报道
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发表于 2005-6-6 22:09:00
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