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中国尤物,你的出生如此娇贵(多图)

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发表于 2006-10-31 12:27:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
北京“景泰蓝”掐丝珐琅:
“铜胎掐丝珐琅”又称“景泰蓝”,是著名的传统工艺品,因在明朝景泰年间盛行而得名。实际上,早在中国元代已出现掐丝制品。在《宋史•外国列传》中记载:“大食国”本波斯之别称。“大食”,是宋、元时期中国对西亚阿拉伯地区的称谓。

  景泰蓝是一种瓷铜结合的独特工艺。制作景泰蓝先要用紫铜制胎、再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹,然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这道工序完成后才是反复烧结,磨光镀金。可以说,景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺、又利用了瓷器工艺、同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺,堪称中国传统工艺的集大成者。

  北京是景泰蓝技术的发源地,现存最早的景泰蓝是元代的产品。最初的景泰蓝多为仿古青铜器皿,尤以明朝宣德年间的出产最为精致。到明朝景泰年间,即1450年至1456年,工艺家们找到了一种深蓝色的蓝釉材料.用这种材料制作的工艺品端庄富丽,沉着大方。这就是今天依然还在使用的“景泰蓝”。

从那以后在着色上似乎没有重大突破,但在铜质材料上却进展迅速——清代乾隆年间采用延伸性更好的纯铜作原料,使景泰蓝工艺达于顶峰。

北京人喜欢用景泰蓝工艺品装饰居室,因为它们看起来异常庄重华丽,时髦的女郎们有时也有俏丽的景泰蓝手镯、耳环等装扮自己;把景泰蓝作为礼品相互赠送更是常见的事情。正因为如此在北京的大小商店,都能看到景泰蓝的身影。它们大到宗庙祭器、大厅屏风和板凳桌椅,小到筷子、耳环、糖罐、牙签筒和烟具等,既有专供收藏欣赏的艺术品, 又有日常使用的生活用品;这种工艺既为日常用品增添了艺术魅力,又使艺术有了实用性。

景泰蓝生产工艺,是一门综合艺术,是美术、工艺、雕刻、镶嵌、冶金、玻璃熔炼等技术知识的结晶。它制作工艺精细复杂,需要经过十几道工序才能完成,主要有设计、制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨活、镀金等工艺。





四川五粮液638年古窖池:
宜宾自古产美酒,我国向来流传着“好酒出四川,精华在宜宾”的说法。而杂粮酒的历史可以追溯到先秦时期,那时的人们已经开始用粮食酿酒,叫清酒;到了秦汉被称为蒟酱,南北朝称为咂酒,到了唐朝,此酒还被文人墨客赋予了两个好听的名字,叫春酒和重碧酒,宋代称为荔枝绿和姚子雪曲,这就是后来闻名海内外的五粮液。

自古以来,五粮液博得了众多文人墨客的赞美。范成大对于宜宾名酒情深难忘,咏出了“我来但醉春碧酒”的慨叹。陆游晚年怀念宜宾的荔枝和美酒,壮年时曾有于此地“终焉”的深意。唐朝诗人杜甫喝了此酒后,留下千古名句:胜绝惊身老,情忘发兴奇,座从歌使密,乐任主人为,重碧拈春酒,轻红擎荔枝,高楼欲愁思,横笛未休吹。

国外的研究者们使用精密的仪器,最先进的科学方法,首先将五粮液的成分做了精确的分析,确定五谷的含量比例,接下来,就按照五谷的成分进行实践,经过一连数天的努力之后,白酒终于被制作出来了,可是当大家品尝之后,遗憾地发现酒的味道总是不如中国的五粮液醇美,这是怎么回事呢?

  原来,五粮液必须在特殊的地质、特殊的土壤、特殊的气候条件、特定的酒窖中,才能酿制成功。五粮液产自中国四川省的宜宾市。独特的气候和土壤,创造了宜宾这个酿酒的天然王国。宜宾的土壤肥力丰厚,丰富多样,适合种植糯稻、玉米、小麦、大麦和高粱等多种作物。特别是宜宾紫色土上种植的高粱,属糯高粱品种,其所含淀粉大多为直链淀粉,是独一无二的酿酒原料。

另外,让五粮液酒成为中国酒业尤物的重要武器之一就是已有638年历史的明代古窖池。酒业谚语曰:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。窖池越老,就越能提高对人体有利物质的含量,降低酒精给人体带来的损害,窖龄越长酿出的酒就越好。

不同香型的白酒,窖池的构造也不尽相同。五粮液为代表的浓香型白酒采用的是地穴式古窖发酵,可以数百年不间断地使用,历久弥香。而酱香型白酒采用的是人工制作的一次性酿槽,9个月后就要毁掉,谈不上古窖之说。五粮液拥有的明代古窖池群是现存最早的“活古窖”,600多年从未间断发酵,窖泥中含有丰富的微生物,被称为中国白酒界的奇迹。

五粮液独特的现代酿造工艺,源于唐代的“重碧酒”,后又经宋代的“荔枝绿”酒、明代“杂粮酒”生产技术变革形成。其在生产工艺上采用的绝无仅有的“包包曲”、“熟糠拌料”、“低温入窖”、“滴窖降酸”、“分层蒸馏”、“量质摘酒”“回酒发酵”、“双轮底增香”等操作方法,很好地保证了五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独有风格

由于窖池使用年代久远,不仅仅能创造宝贵的物质财富,而且具有极高的文物价值。其中的“活文物”窖泥已被中国国家博物馆永久收藏。它也是世界酿酒领域现存最古老的泥池酒窖。其酿酒技艺特别是其蒸馏技术继承和发展了中国三千年的酿酒工艺,是我国该类行业的杰出代表。五粮液所代表的中国酒文化及其独特的文化内涵,是中国人民古老文明和智慧的结晶,它是人类文化多样性的重要体现,具有显著的普遍价值。五粮液将使用的明代古窖池群申报世界文化遗产,是为使之能够获得足够的重视和更为科学合理的保护。同时,这也是让世界了解中国酒文化的一次重要契机。



  
南京中国三大名锦之首的云锦:
南京云锦,因其绚丽多姿、灿若云霞而得名,集历代织锦工艺之大成,而居中国三大名锦之首,之后为宋锦与蜀锦,其丰富的文化和科技内涵,被专家称作是中国古代织锦工艺史上的“中华一绝”。

    南京云锦起源于距今1500多年前,在元、明、清三朝,均被指定为皇室御用用品,是皇袍冠带、嫔妃衣饰的主要用料,也是皇室馈赠、赏赐的高贵礼品。清代设“江宁织造署”,南京云锦进入鼎盛期,全城共有3万多台织锦,近30万人从事织锦行业,南京秦淮河边机户云集,杼声不绝。

    云锦工艺独特,用传统的提花木机织造,必须由提花工和织造工两人配合完成,前者坐在织机上负责提花,后者在织机下织造,上下协同,两个人一天也只能完成5-6厘米长云锦的织造,与一般织造的“通经通纬”工艺不同,南京云锦使用的是“通经断纬”技术,挖花盘织、妆金敷彩,织出逐花异色的效果,即从云锦的不同角度看,所织花色是不同的。南京云锦主要有“花缎”、“织金”、“织锦”、“妆花”四类,尤以“织金”与“妆花”两种工艺成就最高。“织金”即用金箔切割成的金丝线进行织造,“妆花”的特点是用色多,五彩缤纷。由于云锦被用于皇室,所以云锦的用料考究,不惜工本,所用材料多为金线银丝、真丝、绢丝、各类鸟禽羽毛等。目前,这种靠人的记忆编织的传统手工织造方法仍无法用现代化的机器来替代。

40多年来,南京云锦的科研人员经过努力,把濒临消亡的南京云锦织造工艺逐渐恢复,并搜集整理了云锦图案和画稿,培训艺徒,恢复了失传品种“双面锦”、“凹凸锦”、“妆花纱”等,复制了汉代的“素纱禅衣”、宋代“童子戏桃绫”、明代“妆花纱龙袍”等珍贵文物,并征集收藏了900多件云锦实物资料,为南京云锦的研究发展打下了良好的基础。目前,南京云锦又面向市场,开发了服饰、工艺画屏、日用饰品等众多工艺礼品及消费品,受到市场的欢迎。



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 楼主| 发表于 2006-10-31 12:28:25 | 显示全部楼层
河北冀派内画鼻烟壶:
鼻烟,是将烟草碾成粉末,然后掺入薄荷、冰片、麝香等多种名贵中药材的物品。它有助消化、解疲劳、抗缺氧、提神、醒脑、明目等功效。至今,在青藏高原,少数藏族同胞仍有吸闻鼻烟的嗜好。据记载,早在明晚期,欧洲人就把鼻烟输入中国。因为鼻烟有一定的医用功效,所以在清初,上至皇室贵族,下至平民百姓,吸闻鼻烟几乎成为一种时尚。有了鼻烟,随之便有了鼻烟壶。

内画鼻烟壶始于清嘉庆年间,它是中国书画和烟壶造型艺术的结合体,选用透明材质的烟壶,用特制的勾笔伸进壶口,在磨砂内壁做书写和绘画,素有“鬼斧神工”之美誉。当代内画鼻烟壶尤以冀派影响最大,首创“内画系列肖像烟壶”。冀派内画大师的很多作品被国家作为珍贵礼品赠送给外国元首。

   内画的形成有一段有趣的传说,乾隆末年,一位地方上的小官吏进京办事,他为人正直,为官清廉,希望以正常途径得到办理。由于朝廷官员办事效率低,也没有进行贿赂,尽管等了很长时间,但他的事仍一拖再拖。地方小官吏钱粮耗尽,无奈的寄宿 在京城的一所寺庙里,他嗜好鼻烟成癖,当玻璃壶中的鼻烟用尽时,他便用烟签去掏挖壶壁上粘有的鼻烟,在内壁上形成许多的划痕,这个壶让一个有心机和尚看见,这和尚通过实验,用竹签烤弯削出尖头,蘸上墨在透明的内壁上画上图画,这种奇特的画就诞生了。
   
最初是内壁没有磨砂的透明玻璃壶,因为内壁光滑,不易附着墨和颜色,只能画一些简单的画面和图案,比如:蝈蝈白菜、龙、凤和简笔的山水、人物等,后来,艺人们用铁砂和金刚砂加水在的内面来回的摇磨,这样使的内壁呈乳白色的磨砂玻璃,细腻而不光滑,容易附着墨色,效果就象宣纸一样,后来出现了一些比较精细的作品,再后来发展为诗书画并茂艺术精品。

鼻烟壶造型各式各样,小巧玲珑,它以艺术完美和工艺精巧著称,既便于收藏,又便于把玩,鼻烟壶很受藏家爱好者们的青睐。而在历史上由于王公贵族对鼻烟壶的喜爱,不仅数量大增,而且品种和工艺质地均进入全新的境界,产品制作细致规整,选材精良,不惜工本,金、银、石、玉、翡翠、珊瑚、玛瑙、象牙、水晶、玻璃、瓷器、骨雕、牛角等等,应有尽有。这种以贵重材料制成的小瓶,很快就成为众人炫耀身份与财富的象征,成为受人喜爱的馈赠礼品。据记载,皇帝每年赠送宾客、赏赐大臣及其他属下的精美鼻烟壶数以千计。

在各类鼻烟壶中,以玻璃、瓷质、玛瑙制的最为普遍,多在民间使用。

玻璃烟壶,俗称“料壶",有单色玻璃仿白玉烟壶、仿翡翠烟壶,有金星玻璃、描金玻璃,有单彩套料、多彩套料。常见的套料烟壶品种繁多,最佳的应属于多彩套料鼻烟壶。清末是玻璃内画鼻烟壶的兴盛期。像著名匠师周乐元、叶仲山、马少宣等人,创作了大量精美的作品。绘画有写意,有山水、有人物。像书画那样有题字、题诗并有落款和印章的内画鼻烟壶,更为人们争相收藏。

瓷质鼻烟壶,是鼻烟壶存世量较大的一类,造型和纹饰多仿当时的瓷器品种,造型多样,有长、短、圆、扁等形状,千姿百态。鼻烟壶的纹饰也是多种多样。青花彩,清新素雅;粉彩,绚丽多姿;浅绛彩,淡雅柔和。乾隆、嘉庆时有暗花饰瓷烟壶,还有透雕瓷烟壶和堆贴瓷烟壶。当然,造型别致和有精细雕琢的烟壶,传世极少,颇为稀罕。装饰图案有山水、人物、花鸟、草虫、历史典故、仕女等……风格秀丽、栩栩如生。可以说,件件都精细,只要不残,小巧可爱的瓷鼻烟壶,都可当作珍贵的文玩来保存。

玛瑙质地鼻烟壶,它色泽丰富多彩,以俏色、巧雕,或以天然纹理而著称。"千种玛瑙万种玉"。常见的以红、白、绿、黄、黑烟壶较多,其次为藻草玛瑙,通常也叫水草玛瑙、缠丝玛瑙、俏色玛瑙。最珍贵的要数“水上飘"玛瑙鼻烟壶,就是把玛瑙削磨到如纸一般的薄,透亮,然后加盖,放在水里,烟壶能飘浮在水面上,不下沉,俗称“水上飘"。其次为俏色,俏色是利用玛瑙质地的自然分层,由工艺大师巧妙地安排,凭着巧夺天工的技艺琢制出来的鼻烟壶,使其各部位自然呈现不同颜色,更富有情趣,又称为“巧做",俏色或巧雕,多见于动物和小鸟之类,形象生动、逼真。

现在市场上的仿品很多,有水晶、玻璃内画鼻烟壶,还有铜胎、瓷胎鼻烟壶,要辨别也不难。古今的差别比较大,新做的烟壶盖大都是用海绵、塑料泡沫和胶粘一小木勺,就露出原形,更不要说从绘画风格到铜胎、瓷质的差别了。收藏具有保值与升值的潜能。近年来,北京翰海、天津蓝天、香港苏富比的拍卖会上,每年都有一二件鼻烟壶拍出上百万元的价格。



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发表于 2009-10-3 20:49:50 | 显示全部楼层
好漂漂了,太好看
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发表于 2009-10-11 11:00:04 | 显示全部楼层
太漂亮,太伟大
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